あじ | さば | いわし | さんま | 鮭 | |
煮る |
甘露煮(小あじ) 梅干し煮 |
みそ煮 そぼろ トマトソース |
梅干し煮 トマトソース |
甘露煮 しぐれ煮 |
シチュー 石狩鍋 |
焼く |
蒲焼 パン粉焼き ピカタ |
ネギの蒸し焼き ムニエル 塩焼き |
蒲焼 パン粉焼き ピカタ |
蒲焼 パン粉焼き |
グラタン ムニエル パン粉焼き |
揚げる |
フライ から揚げ (マリネ・南蛮漬け) エスカベージュ さつま揚げ |
竜田揚げ 団子 |
フライ さつま揚げ |
竜田揚げ |
フライ から揚げ(マリネ・南蛮漬け) エスカベージュ コロッケ |
生 |
さしみ なめろう |
さしみ しめサバ こぶ〆 |
さしみ | さしみ |
さしみ スモークサーモン |
中町もよりの勉強から
2015年町田友の会家事家計講習会資料